自主学習

授業で調理実習が始まったら家庭科の自主学習でホットケーキを焼いてみよう

教科 家庭科
対象学年 5年・6年
概要 調理実習(ホットケーキを焼こう)
難易度
備考 学校の調理実習で経験した料理の復讐にも最適

この記事では、小学校高学年の家庭科の自主学習として

ホットケーキを焼いて作り方と感想・写真を掲載しよう

をご紹介します。

ホットケーキミックスを使って作るので、家庭科を習い始めたばかりの小学生でも簡単です。お手伝いのきっかけになると良いですね。

火を使うときは、必ず保護者が付き添ってください。

家庭科の自主学習『ホットケーキを焼こう』

自主学習の進め方
  1. ホットケーキを焼く
  2. 作り方や写真を載せる
  3. 難しかったこと・疑問に思ったことを書く
  4. 疑問の答えがわかれば書く

 

ホットケーキミックスを使ったホットケーキの作り方

用意するもの

  • ホットケーキミックス
  • 卵1個
  • 牛乳または水(分量は確認してください)

 

作り方

ボールに卵と牛乳を入れて良く混ぜる

先に、卵と牛乳を混ぜておくんですね。

 

ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる

多少『だま』が残っても良いので混ぜすぎないことが大切です。

 

表3分・裏2分こんがりと焼く

フライパンを温めたら、濡れた布巾の上に乗せ温度を安定させましょう。

生地は高い位置から流し入れます。

弱火で3分、ホットケーキの表面がぶつぶつしてきたら、裏返します。

さらに弱火で2分。焼けたかどうか気になるときは、つまようじを刺して生地が付かなければOKです。

 

ホットケーキミックスで作れるお菓子

ホットケーキミックスで作れるお菓子って、想像よりはるかにたくさんあります。

 

蒸しパン・クッキー・総菜パン・肉まん・あんまん・ガトーショコラも??

 

是非、お子さんと一緒にたくさんのお菓子を作ってください。

 

夜ご飯のお手伝いがそのまま自主学習に

作るものは何でも構いません。

夜ご飯のお手伝いが、そのまま自主学習になりますよね。

 

5年生の調理実習では、ご飯を炊いてお味噌汁を作るところまでやってくれる学校も。

1人で全部やってみるのも勉強になるでしょう。